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发布时间:2019-05-31 14:44:15 有效日期:不限 浏览量:5次
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详细介绍

大家好,我是小小小汐儿,现在的天气越来越热,多多少少会影响我们的食欲,所以,夏天我们会多选择一些清淡开胃或者凉拌菜。今天,小汐儿为大家分享的食材是西葫芦。西葫芦的营养价值很高,含钙高,多吃还可以润泽肌肤;而且西葫芦可荤可素。接下来,小汐儿就为大家分享一道凉拌西葫芦的做法,一起来看看如何制作的吧。

凉拌西葫芦丝:特别适合天热吃,营养丰富,做法简单,还不长肉肉


将西葫芦切丝,不用去皮,可以保持青脆的口感;大蒜拍碎之后切末,红干椒洗净切碎,再加一些生姜,全部切好之后放入西葫芦丝里;加少许盐,不要拌太久,西葫芦很容易出水,拌太久水太多就没有口感啦;记得一定要把出的水全部倒掉。

凉拌西葫芦丝:特别适合天热吃,营养丰富,做法简单,还不长肉肉


热锅冷油,烧香一些辅材,趁热倒拌好的西葫芦上面,拌匀;然后用一个大点的盘子盖一会,这一步是为了让西葫芦更好吸收到油和一些辅料的香味,吃起来更入味口感绝佳;最后别忘了加一些白醋,再滴几滴麻油的更好啦,当然喜欢的也可以撒一点白芝麻啦。

凉拌西葫芦丝:特别适合天热吃,营养丰富,做法简单,还不长肉肉


好了,美味可口的凉拌西葫芦丝就做好了,特别适合天热吃的一道凉菜,营养丰富,简单几步就可以上桌了,吃完还不用担心长肉肉!你学会了吗?

凉拌西葫芦丝:特别适合天热吃,营养丰富,做法简单,还不长肉肉


以上就是今天要跟小伙伴们分享的内容,有任何意见和建议欢迎评论吐槽;如果你对菜谱有什么不同的看法,或是有其它不同更美味的烹饪方法,欢迎你在下方留言和大家一起分享。


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